CHEF EJECUTIVO
Dalibor Porubsky
Nuestro Chef cuenta con una larga experiencia de 20 años cocinando a la brasa. Ha trabajado a lo largo y ancho del mundo en restaurantes de renombre como Mix Restaurant Santo Domingo y SBG Punta Cana en República Dominicana, Bratislavský Mestiansky Pivovar en Eslovaquia, Grupo KVP Praga en Chequia, Speranza Tren?in en Eslovaquia, My Grill Station Frýdek Mistek en Chequia y Le Grill Buenos Aires en Argentina.
Le encanta cocinar con fuego la carne de res, especialmente el ribeye aquí conocido como chuletón.
Los platos estrella son el pulpo a la brasa y el ribeye a la brasa